Olá a todas!
O que eu hoje vos sugiro, não é uma refeição...é apenas uma sugestão para enriquecer uma... combina com comida italiana...
Ingredientes:
3 tomates maduros
1 pimento vermelho
1/2 pimento amarelo
1 cebola média
2 dentes de alho
4 folhas de manjericão fresco
Água q.b.
1 pitada de açúcar
Azeite q.b.
Sal e pimenta preta moída q.b.
1 pimento vermelho
1/2 pimento amarelo
1 cebola média
2 dentes de alho
4 folhas de manjericão fresco
Água q.b.
1 pitada de açúcar
Azeite q.b.
Sal e pimenta preta moída q.b.
Preparação:
Coloque a refogar em lume médio/baixo o azeite, a cebola e os alhos picados, o tomate limpo de sementes e pele, os pimentos cortados em cubos e as folhas de manjericão picadas.
Deixe cozinhar uns 15 minutos. Acrescente um pouco de água (4 a 5 colheres de sopa para não ficar demasiado espesso), tempere a gosto e deixe apurar mais uns 5 minutos.
Depois de bem apurado, passe tudo com a varinha mágica.
Deixe cozinhar uns 15 minutos. Acrescente um pouco de água (4 a 5 colheres de sopa para não ficar demasiado espesso), tempere a gosto e deixe apurar mais uns 5 minutos.
Depois de bem apurado, passe tudo com a varinha mágica.
Sugestão:
Podem acompanhar com qualquer variedade de massas, em pizzas, etc...o sabor é fantástico.
Bom apetite!
Podem acompanhar com qualquer variedade de massas, em pizzas, etc...o sabor é fantástico.
Bom apetite!
17 comentários:
Ola Sofia... finalmente uma pausa para vir conhecer o teu cantinho e passar a ser tua seguidora!! gostei deste molho para acompanhar massas... vou levar a receitinha comigo!!!
Beijocas
Sofia, esse molho é maravilhoso...um beijinho.
Que rico molho, boa sugestão!
Bjs.
Sofia,
Que belo molho. Deve ficar mesmo bom em pizzas.
Beijinhos
Olá Margarida, que bom ver-te aqui! Sê bem vinda ;) Um beijinho
Obrigada a todas pelos comentários tão simpáticos. Este molho fica com uma textura e um sabor delicioso...experimentem ;)
Beijinhos grandes para vocês!
Olá!
Espero que as coisas se componham aí por casa (com obras) e pelo blogue, que pelos vistos anda meio chato!
Adorei a sugestão do molho e desde que comecei a fazer pizas que não quero outra coisa! Acho que um dia destes vou levar esta receita para fazer a base da minha próxima pizza caseira!
Bjs
Olá minha querida Sofia, que óptima sugestão nos trazes hoje. Um molho tão rico e aromático, deve ficar uma delícia com uma pasta cozida! Muito bom.
Um beijinho.
PS: ia desejar-te boa semana, porque ando convencida que hoje é 2a feira! :) o feriado trocou-me as voltas! Mas desejo à mesma um resto de boa semana.
Hmmmm muito bom!
Já levo comigo
beijocas cont bom dia
Paula
http://fuzzy-fuzzyandme.blogspot.com/
Comida italiana lembra-me massa ou pizza :)
Olá Sofia, gostei muito e já o levo comigo, vai dar-me imenso jeito!
Beijinhos querida.
OLÁ QUERIDA SOFIA!
GOSTO MUITO DE FAZER MOLHOS CASEIROS FICAM MAIS SAUDÁVEIS E SABOROSOS, ÓTIMA RECEITA!
BEIJÃO......
Que molho de tomate maravilhoso, gostei da sugestão amiga :))Beijinho grande!
Gostei imenso desta receita.
Vou copiar! ;)
Obrigado miguxa. Bjs
é uma boa ideia de molho.
Beijinhos
Sofia,
Gostei da sugestão , é sempre bom ter estes molhinhos feitos, bjs
UMA DELICIA DE MOLHO...LEVO A RECEITA.
BJS
Um grande obrigada a todas vocês pelas vossos comentários tão simpáticos!
Beijinhos :)
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